Panna Cotta - Rezept Eingereicht von nadyle

Panna Cotta - Rezept geschrieben von nadyle

Folgendes ist Panna Cotta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nadyle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Panna Cotta - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 ml	Milch
200 ml	Sahne gezuckert 30 % Fett
1	Vanilleschote
2 TL	Gelatine gemahlen
75 g	Zucker
	Früchte oder Fruchtpürre für die Dekoration

ZUBEREITUNG Panna Cotta - Rezept

1. Milch, Sahne, Zucker und das Mark einer Vanilleschote aufkochen. (Wer mag, kann die Vanilleschote auch mitkochen. Dann aber später wieder aus der Masse angeln.)
2. Gelatine unter die heiße Masse rühren, in Dessertgläser oder Puddingform gießen und im Kühlschrank ca. 4 - 6 Std. kalt stellen, bis die Creme fest geworden ist.
3. Nach Belieben mit Fruchtpüree oder frischen Früchten (z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren, etc.) garnieren und sofort servieren.

Panna Cotta - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	490
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	862 (206)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	19,9 g
Fett	13,2 g

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