Bunter Pfannenmix - Rezept durch jellybaby86
Folgendes ist Bunter Pfannenmix - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von jellybaby86 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bunter Pfannenmix - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Nudeln |
| 500 g | Kartoffeln |
| 2 Stück | Zwiebel |
| 1 Dose | Erbsen grün Konserven |
| 1 Dose | Zuckermais Konserve |
| 4 Stück | Eier |
| 6 EL | Milch |
| 50 g | Margarine |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Schnittlauch, Paprikapulver edelsüß |
ZUBEREITUNG Bunter Pfannenmix - Rezept
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Nudeln können vom Vortag verwendet werden oder eben frisch gekocht.
- Zwiebeln in Ringe schneiden.
- Eier, Milch und Gewürze verrühren.
- Die Margarine in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin goldbraun braten. Nudeln unterheben und mit anbraten. Zwiebel zu geben. Alle Zutaten sollten eine goldbraune Farbe erhalten.
- Das Gemüse unterheben. Ich verwende auch manchmal gemischtes Gemüse wie z.B. Erbsen und Möhren oder Mexikanische Gemüsemischung.
- Die Eier über die Masse geben und stocken lassen. Je nach Geschmack noch mal nach würzen.
Bunter Pfannenmix - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| Fett | 4,8 g |
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