~ Kalte Vorspeiseplatte mit Melone, Schinken und Käse ~ - Rezept geschrieben von Kochstar21
Hier ist es ~ Kalte Vorspeiseplatte mit Melone, Schinken und Käse ~ - Rezept. Dieses Rezept von Kochstar21 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
~ Kalte Vorspeiseplatte mit Melone, Schinken und Käse ~ - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 halbe | Honigmelone |
| 150 Gramm | Almkäse am Stück |
| 6 Stück | Dried Age Beef Scheiben mit Parmesan-Mantel |
| 4 Stück | Serranoschinkenscheiben |
Vorbereitung für ~ Kalte Vorspeiseplatte mit Melone, Schinken und Käse ~ - Rezept
- Die Honigmelone halbieren und die Kerne entfernen. Geht am besten mit einem Esslöffel. Die andere Hälfte der Honigmelone mit Küchenfolie abdecken und in den Kühlschrank stellen. Kann am nächsten Tag noch genutzt werden. Die andere Hälfte zu vier Scheiben schneiden und die Schale entfernen. Die Melonenscheiben zu Mund großen Stücken schneiden.
- Die Rinde vom Almkäse entfernen und den Käse in kleine Würfel schneiden.
- Den Serranoschinken zur Hälfte halbieren und anrichten.
- Die Dried Age Beef Scheiben ebenfalls auf der Platte anrichten.
- Zum Schluß noch zwei Zahnstocher zur Platte geben und es sich schmecken lassen.
~ Kalte Vorspeiseplatte mit Melone, Schinken und Käse ~ - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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