Einkochen : Rotkohl - Rezept Eingereicht von GINA-ANNA

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    Folgendes ist Einkochen : Rotkohl - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Einkochen : Rotkohl - Rezept


    Einkochen : Rotkohl - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,25 Kopf Rotkohl frisch
    1 Teelöffel (gestrichen) Salz grob
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
    0,5 Teelöffel Zucker
    1 Stück Zwiebel gewürfelt
    2 Esslöffel Altmeister - Essig
    1 Liter Wasser kochend


    Vorbereitung für Einkochen : Rotkohl - Rezept


    1. Den Strunk aus dem Kohl schneiden.Mit einem Hobel das Kraut fein schneiden.
    2. Dem Kohl nun Gewürze , Essig & Zwiebel zugeben, mischen, in Einmachgläser füllen.
    3. Das abgekochte Wasser nach dem Abkühlen aufgießen.
    4. bei 90 °C Ca. 30 Min. im Backofen (Wasser in der Wanne) einkochen.
    5. Wir hatten gestern Rotkohl & Rouladen, nun sind Reste da, um sie zu nutzen wird eingekocht.



    Einkochen : Rotkohl - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 12 (3)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 0,0 g


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