Scharfer Nudelsalat - light - Rezept geschrieben von barbara62
Folgendes ist Scharfer Nudelsalat - light - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Scharfer Nudelsalat - light - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Penne Rigate - ungekocht |
| 1 kleine Dose | Spargelabschnitte |
| 1 | rote Paprika |
| 0,5 Bund | glatte Petersilie |
| 125 g | magere Schinkenwürfel |
| 2 Flaschen | Rama-Sahne |
| Essig, Zucker od. Süßstoff | |
| Currypulver, Chiliflocken, Salz |
Vorbereitung für Scharfer Nudelsalat - light - Rezept
- Spargel abgießen und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika entkernen und in grobe Stücke schneiden. Petersilie waschen, ausschlagen, Stengel entfernen und sehr grob zerkleinern.
- Die gekochten Nudeln mit den vorgenannten Zutaten und den Schinkenwürfeln gut vermischen.
- Die light-Sahne über alles gießen und nun kräftig mit Curry und Chiliflocken würzen. Sollte eine gute Schärfe haben. Zum Schluß alles pikant mit Essig, Zucker (Süßstoff) und Salz abschmecken. Salat einen Tag ziehen lassen, evtl. nachwürzen.
- Na dann......................
Scharfer Nudelsalat - light - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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