Scharfer Nudelsalat - light - Rezept von barbara62

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    Folgendes ist Scharfer Nudelsalat - light - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Scharfer Nudelsalat - light - Rezept


    Scharfer Nudelsalat - light - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g Penne Rigate - ungekocht
    1 kleine Dose Spargelabschnitte
    1 rote Paprika
    0,5 Bund glatte Petersilie
    125 g magere Schinkenwürfel
    2 Flaschen Rama-Sahne
    Essig, Zucker od. Süßstoff
    Currypulver, Chiliflocken, Salz


    Vorbereitung für Scharfer Nudelsalat - light - Rezept


    1. Spargel abgießen und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika entkernen und in grobe Stücke schneiden. Petersilie waschen, ausschlagen, Stengel entfernen und sehr grob zerkleinern.
    2. Die gekochten Nudeln mit den vorgenannten Zutaten und den Schinkenwürfeln gut vermischen.
    3. Die light-Sahne über alles gießen und nun kräftig mit Curry und Chiliflocken würzen. Sollte eine gute Schärfe haben. Zum Schluß alles pikant mit Essig, Zucker (Süßstoff) und Salz abschmecken. Salat einen Tag ziehen lassen, evtl. nachwürzen.
    4. Na dann......................



    Scharfer Nudelsalat - light - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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