Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept von maledivenfan
Folgendes ist Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept. Dieses Rezept von maledivenfan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 große | Zwiebel |
100 Gramm | Bauchspeck gewürfelt |
500 Gramm | Pilze Champinongs |
250 ml | Sahne |
100 ml | Fleischbrühe |
Salz | |
Pfeffer | |
Butterschmalz | |
Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept
- Zwiebel, schälen und würfeln.
- Buterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Bauchspeck darin andünsten.
- Pilze putzen, halbieren oder vieteln und dazu geben. Kurz andünsten, mit Sahne und Brühe ablösen, ca. 5 - 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Petersilie bestreuen.
- Dazu schmecken, kartoffeln, Nudeln, Reis oder Rösti, aber einfach ein Weißbrot passt super dazu.
Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.02.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1448 (346) |
Eiweiß | 2,0 g |
Kohlenhydrate | 1,9 g |
Fett | 37,3 g |
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