Mango Joghurt Eis - Rezept von Catweatzle
Hier ist es Mango Joghurt Eis - Rezept. Dieses Rezept von Catweatzle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mango Joghurt Eis - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Stück | vollreife Mango |
| 1 Stück | Biozitrone |
| 3 Esslöffel | Puderzucker |
| 100 Gramm | Schmand oder Creme Fraîche |
| 100 ml | Sahne 30% Fett |
| 150 Gramm | Joghurt 3,5% |
ZUBEREITUNG Mango Joghurt Eis - Rezept
- Die Mango waschen schälen vom Kern befreien. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mit dem Saft der ganzen Zitrone und der abgeriebenen Schale einer halben Zitrone und 3 El. Puderzucker fein pürieren. Sahne steif schlagen. Creme fraiche oder Schmand und die steif geschlagene Sahne mit dem Joghurt vermischen, Dann die Masse sorgfältig unter das Mangopüree ziehen.Die Masse in eine Eismaschine geben und gefrieren lassen.Wenn keine Eismaschine zur Hand die Masse in ein Gefäß geben und mindestens 5 Stunden gefrieren lassen. Dabei mehrmals gut durchrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.Guten Appetit.
Mango Joghurt Eis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.04.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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