Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe - Rezept von Hasi0104
Folgendes ist Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
300 Gramm | Hackfleisch gemischt kräftig gewürzt |
200 Gramm | Hokkaido-Kürbisfleisch gewürfelt |
2 | Apfel gewürfelt |
5 | Kartoffeln gewürfelt |
1 | Zwiebel |
75 Gramm | Schmelzkäse |
1 | Rosmarinzweig |
1 | Oreganozweig |
1 Teelöffel | Sellerieblätter getrocknet |
Petersilie glatt gehackt | |
0,5 Liter | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe - Rezept
- Das Hackfleisch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen,die Kartoffeln schälen und würfeln ,das gleiche mit dem Kürbis machen,den Apfel entkernen und würfeln.die Zwiebel schälen und vierteln.
- Nun das Hackfleisch grob anbraten die Zwiebel und die Kartoffelwürfel dazugeben und mit anrösten . Apfel und Kürbid dazugeben und ebenfalls mit anrösten.Wenn alles angeröstet ist mit der Gemüsebrühe aufgießen die Kräuter dazugeben und 20 min leicht köcheln lassen.
- Denn Käse einschmelzen lassen die Petersilie dazugeben .Nun herbstlich schlemmen.
- Anmerkung ; das Bild mit der Petersilie ist entstanden da ich heute Petersilie eingefrohren hab.Das Rezept findet ihr in meinem Kochbuch unter Petersilie für den Winter.
- Viele kennen die Suppe sicher mit Porree ich hab sie etwas abgeändert und der Jahreszeit angepasst.
Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 31.10.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 263 (63) |
Eiweiß | 2,1 g |
Kohlenhydrate | 1,2 g |
Fett | 5,5 g |
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