Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept durch Kartoffelbrei
Hier ist es Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kartoffelbrei geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
3 Stück | mittelgroße Lauchzwiebeln |
1 Dose | Ananasscheiben ca. 850 ml |
2 Stück | mittelgroße Tomaten |
1 EL | Currypaste |
3 EL | Öl |
400 ml | Kokosmilch |
2 EL | Limettensaft oder Zitronensaft |
50 Gramm | Gouda |
1 Stück | kleine Chilischote |
Salz, Pfeffer zum abschmecken |
ZUBEREITUNG Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept
- Fleisch waschen und trocken tupfen und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Streifen schneiden. Ananas abtropfen lassen, Saft aber auffangen. Tomaten waschen und entkernen. Danach in Streifen schneiden.
- Öl in ofenfester Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten. Lauchzwiebeln dazugeben. Mit Salz und Currypaste würzen. 100 ml Ananassaft und die 400 ml Kokosmilch zugießen und ca. 3 Min köcheln lassen. Tomaten unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
- Die Ananas zugeben, den Käse darüberreiben. Bei 225°C Ober- und Unterhitze (200°C Umluft) überbacken, bis der Käse zerschmolzen ist (ca. 5 Minuten). Chilischote waschen, entkernen und in Scheiben schneiden. Geschnetzeltes anrichten und mit Chili bestreuen.
Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 30.08.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 561 (134) |
Eiweiß | 12,4 g |
Kohlenhydrate | 0,6 g |
Fett | 9,2 g |
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