Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept geschrieben von Donnapurzel
Folgendes ist Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Donnapurzel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 ml | Orangensaft |
| 150 Gramm | Couscous |
| Salz | |
| 3 EL | Olivenöl |
| 600 Gramm | Möhren |
| 80 Gramm | Feta |
Vorbereitung für Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept
- Möhren schälen. Die größeren langs halbiern oder längs vierteln.
- 300 ml Orangensaft aufkochen. Den Couscous einrühren und ohne Kochen 10 min. quellen lassen.Mit einer Gabel auflockern. Mit Salz und etwas Olivenöl abschmecken.
- Die Möhren in Olivenöl braten, dann 200 ml Orangensaft zugeben und die Möhren gar dünsten (etwa 12 min.)
- Möhren und Couscous auf Tellern anrichten und mit gewürfeltem Feta bestreuen.
Gedünstete Möhren mit Couscous - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 586 (140) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Fett | 8,5 g |
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