Bunter Kartoffelsalat mit Kräutern - Rezept geschrieben von Angelinas
Folgendes ist Bunter Kartoffelsalat mit Kräutern - Rezept. Dieses Rezept von Angelinas geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Bunter Kartoffelsalat mit Kräutern - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1250 Gramm | Pellkartoffeln |
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 4 | Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft |
| 2 Teelöffel | Senf |
| 2 Teelöffel | Suppengewürz aus meinem KB |
| 100 Milliliter | Gurkenflüssigkeit |
| 100 Mililiter | Wasser |
| 3 | Tomatenkonkasse |
| 2 | Ringelblumenblüten |
| 0,5 Bund | Schnittlauch frisch gehackt |
| 5 | Zitronenthymianzweige |
| Kapuzinerkressesalz aus meinem KB oder Kräutersalz | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß |
ZUBEREITUNG Bunter Kartoffelsalat mit Kräutern - Rezept
- Die gepellten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Zwiebeln, Gurken fein gehackt, Senf, Flüssigkeiten, Suppengewürz und Pfeffer in einen Kochtopf geben und kurz zum Kochen bringen, 2 Minuten köcheln lassen und über die Kartoffeln geben.
- Die Ringelblumenblütenblätter von den Blüten zupfen, das Tomatenkonkasse (Tomaten entkernt) würfeln, Die Kräuter fein hacken. alles unter die Kartoffeln heben.Mit Kapuzienerkresse-Salz und frisch gemahlenem Pfeffer aus meinem KB würzen.
- Über Nacht durchziehen lassen, abschmecken in eine Servierschüssel füllen und garnieren.Und dann lasst es euch schmecken! :D
Bunter Kartoffelsalat mit Kräutern - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 14,7 g |
| Fett | 0,1 g |
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