Apfelmus-Kuchen ... - Rezept Eingereicht von mimi

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    Bilder für Apfelmus-Kuchen ... - Rezept


    Apfelmus-Kuchen ... - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Butter
    200 g Zucker extrafein
    1 Päckchen Vanillinzucker
    1 Prise Salz
    4 Eier Freiland
    250 g Apfelmus
    0,5 Bio-Zitrone - Schale und Saft
    350 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver


    Vorbereitung für Apfelmus-Kuchen ... - Rezept


    1. Die Butter sollte zimmerwarm sein, sie wird mit Zucker, Vanillinzucker und einer Prise Salz cremig gerührt. Dann kommen nach und nach die Eier dazu (jedes Ei etwa eine Minute lang einrühren).
    2. Dann nach und nach das Apfelmus, Saft und Schale der Zitrone und zuletzt dasmit Backpulver gesiebte Mehl. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform von 25 cm füllen und dann im vorgeheizten Backofen bei 180 Gradetwa 60 Minuten backen.
    3. Anmerkung: wer Zimt mag, kann noch einen halben Teelöffel gemahlenen Zimt in den Teig geben, aber uns schmeckt der Kuchen ohne Zimt einfach besser ... ist wohl Geschmacksache!



    Apfelmus-Kuchen ... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1578 (377)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 46,4 g
    Fett 19,7 g


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