Pancakes mit Früchten - Rezept By Aentchen

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    Hier ist es Pancakes mit Früchten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Aentchen geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pancakes mit Früchten - Rezept


    Pancakes mit Früchten - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    225 g Mehl
    120 mL Milch
    1 EL Zucker
    3 Stück Eier
    2 Stück Eigelb
    0,5 Pack Backpulver
    80 g Früchte
    Ahornsirup


    ZUBEREITUNG Pancakes mit Früchten - Rezept


    1. Eier, Eigelb Zucker, Backpulver und Milch gut rühren, Mehl darüber stäuben und unterheben. Der Teig sollte glatt sein, nicht zu fest. Teils, wenn die Eier zu klein sind, noch einen Schuss Milch zugeben. Früchte unterheben.
    2. Pfanne mit ein wenig Öl einschmieren, einen guten EL Teig rein machen für Taler, eine Suppenkelle für Cakes. Nicht zu heiss, etwa Stufe 8 von 12. Man weiss, dass man die Pancakes wenden kann, wenn sie Bläschen auf der Oberfläche bilden.
    3. Servieren mit Ahornsirup. Wenn kein Ahornsirup im Haus ist, oder einem Ahornsirup nicht schmecken sollte, hab ich hier noch einen kleinen Geheimtipp von meiner amerikanischen Gastgrossmutter: Honig (3 EL) mit Saft von ner halben Zitrone und einem TL lauwarmen Wasser gut verrühren. Schmeckt sehr lecker dazu.



    Pancakes mit Früchten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 891 (213)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 44,1 g
    Fett 1,1 g


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