Schokoladenwürfeli Rezept geschrieben von olae86
Hier ist es Schokoladenwürfeli Rezept. Dieses einfache Rezept wird von olae86 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Schokoladenwürfeli Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 3 Stk. | Eier |
| 250 g | Zucker |
| 2 TL | Vanillinzucker |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 3 dl | Milch |
| 300 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 200 g | Margarine, flüssig, etwas ausgekühlt |
| GLASUR: | |
| 200 g | Puderzucker |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 2 EL | Vanillinzucker |
| 50 g | Margarine/ Butter, flüssig, etwas ausgekühlt |
| 4 EL | starker Kaffee, kalt |
| 100 g | Kokosnuss-Raspel |
ZUBEREITUNG Schokoladenwürfeli Rezept
- TEIG:Eier und Zucker rühren, bis die Masse hell ist,Vanillinzucker und Kakaopulver beimischen,Milch darunterrühren,Mehl und Backpulver sieben, unter die Masse rühren,flüssige Margarine beifügen, zu einem glatten Teig rühren.Backform: Der Teig ist für ein Backblech von ca. 30x33 cm berechnet. Den Boden des Blechs mit Backpapier belegen, die Seiten leicht einfetten.Den Teig in das vorbereitete Blech giessen.Backen: ca. 15 Minuten auf der untersten Rille des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Biskuit leicht auskühlen lassen, auf ein Gitter stürzen, Papier abziehen, ins Backblech zurück stürzen.
- GLASUR:Puderzucker-Kaffee:zu einer Glasur verrühren, auf das lauwarme Biskuit giessen und gleichmässig verteilen.Kokosnuss-Raspel auf die Glasur streuen, solange diese noch flüssig ist. Das beinahe erkaltete Biskuit im Blech in gleichmässige Würfel schneiden.Vorbereiten:Die Schokoladenwürfel kann mann 3-4 Tage im Voraus zubereiten. Gut verschlossen aufbewahren.
Schokoladenwürfeli Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1235 (295) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 62,6 g |
| Fett | 2,2 g |
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