Scampis mit vielen Köstlichkeiten / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept von PolskaKucharka
Folgendes ist Scampis mit vielen Köstlichkeiten / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von PolskaKucharka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Scampis mit vielen Köstlichkeiten / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Putenbrust in Streifen |
| 500 Gramm | Chinanudeln gekocht |
| 2 Stück | Karotten in Stäbchen |
| 0,5 Stück | Selerie in Stäbchen |
| 0,5 Stück | Aubergine frisch in Stäbchen |
| 0,5 Stück | Zucchini frisch in Stäbchen |
| 0,5 Stück | Lauchstange in Stäbchen |
| 150 Gramm | Scampi mit der Schale |
| 150 Gramm | Scampi ohne Schale |
| 4 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 0,5 Stück | Ingwer gehackt |
| 100 Milliliter | Sojasoße |
| 1 Esslöffel | Sesamsamen geröstet |
| 1 Teelöffel | Koriander |
| 2 Stück | Chili frisch gewürfelt |
| 1 Stück | Zitrone |
| 200 Milliliter | Öl |
Vorbereitung für Scampis mit vielen Köstlichkeiten / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept
- Fleisch anbraten, Scampis (geschält) zufügen, nur kurz anbraten.
- Gekochte Nudel zugeben, zusammen mischen 3 Min. zusammenbraten.
- (Gemüse) Karotten, Selerie, Aubergiene, Zucchini, Lauchstange, Knoblauch, Ingwer zugeben und weitere 3 Minugen braten. Die Pfanne/Wok von der Kochstelle nehmen.
- Sojasoße, Sesamsamen, Koriander, Chili und Zitronensaft zugeben, vermischen.
- Die ungeschälten Skampis mit Salz kurz anbraten und jede Porzion damit dekorieren.
Scampis mit vielen Köstlichkeiten / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | schwer |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1842 (440) |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 45,1 g |
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