Rösti mit Käse überbacken Rezept durch dida1964
Folgendes ist Rösti mit Käse überbacken Rezept. Dieses Rezept von dida1964 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rösti mit Käse überbacken Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 6 Stück | große Kartoffeln |
| 1 Srück | Zwiebel |
| 200 Gramm | Speckwürfel |
| 100 Gramm | Emmentalerkäse |
| 100 Gramm | Greyerzerkäse |
| 100 Gramm | Appenzellerkäse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Butter |
Vorbereitung für Rösti mit Käse überbacken Rezept
- Die Kartoffeln waschen und 5-7 minuten in einem Topf mit heissem Wasser kochen. Die müssen al dente sein. Kartoffeln schälen und in einer Auflaufform grob reiben.
- Zwiebel fein schneiden und mit dem Speck in einer Pfanne goldbraun braten.
- Die Butter zu den Kartoffeln geben und alles mit den Händen gut vermischen.
- Dann Speck, Zwiebeln und die Käse dazugeben, noch einmal gut vermischen, pfeffern und salzen.
- In vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad für 20-30 Minuten backen, bis die Rösti schön goldbraun ist. Dazu passen Spiegeleier
Rösti mit Käse überbacken Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1130 (270) |
| Eiweiß | 16,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 22,8 g |
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