Putenoberkeule gegrillt Rezept von coko
Hier ist es Putenoberkeule gegrillt Rezept. Dieses Rezept von coko geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Putenoberkeule gegrillt Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1500 g | Putenoberkeule |
| 3 Stk. | Rosmarinzweige |
| Salz,Pfeffer |
Vorbereitung für Putenoberkeule gegrillt Rezept
- Das Fleisch abspülen, trocknen. Die Rosmarinzweige unter die Haut schieben, rundherum salzen und pfeffern.
- Unter dem Umluftgrill ca. 90 min bei ca. 180° grillen, event. mit Sud zwischendurch übergießen.
- Nach dem Grillen ca. 5 min ruhen lassen, dann erst vom Knochen lösen und aufschneiden. Aus dem Sud eine Soße bereiten. Uns schmeckt am besten Rotkohl und Kartoffeln dazu.
Putenoberkeule gegrillt Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 481 (115) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 3,6 g |
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