Bratäpfel - Rezept Eingereicht von Deadlynightshade

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    Hier ist es Bratäpfel - Rezept. Dieses Rezept von Deadlynightshade geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratäpfel - Rezept


    Bratäpfel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stk. Äpfel
    50 g Mandelsplitter
    50 g Rosinen
    4 TL Honig
    1 Prise Zimt
    1 EL Speisestärke
    2 Stk. Eigelb
    0,5 L Milch
    20 g Zucker
    1 Pck Vanillezucker
    1 EL Margarine


    Vorbereitung für Bratäpfel - Rezept


    1. Äpfel ausstechen, Rosinen, Mandeln und den Honig mit der Prise Zimt vermischen. Die Mischung in die Äpfel füllen.(Die Mischung lässt sich auch gut mit Rumaroma oder andere kombinieren.)
    2. Auf jeden Apfel ein Flöckchen Margarine setzen, mit dem Rest eine feuerfeste Form einfetten und die Äpfel hineinsetzen.Bei Umluft 175° einstellen und die Äpfel in den Backoffen schieben.
    3. Von der Milch 2 EL abnehmen und mit dem Eigelb und der Stärke verrühren. Die restliche Milch mit dem Zucker und Vanilezucker zum Kochen bringen.Die Milch-Ei Mischung langsam zugeben und kurz aufkochen lassen.
    4. Die Soße über die noch warmen Äpfel geben und genießen.



    Bratäpfel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 682 (163)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 18,8 g
    Fett 7,7 g


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