Blue Pirat Cupcakes - Rezept von SteffieHerr
Folgendes ist Blue Pirat Cupcakes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SteffieHerr geschrieben und kann für 24 Portionen serviert werden.
Blue Pirat Cupcakes - Rezept
Zutaten für 24 Personen
| 300 gr. | Mehl, (gesiebt) |
| 300 gr. | Zucker |
| 4 | Eier |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Backin mit Safran (gesiebt) |
| 1 Päckchen | Aroma, (Orange-Back) |
| 0,75 Tasse | Öl (vorzugsweise Sonnenblumen oder Raps) |
| 1 Tasse | Fanta oder andere Orangenlimo |
| Puderzucker | |
| 1 Päckchen | weiße Kuvertüre |
| 1 Päckchen | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 2 Tropfen | Butter- Vanille Aroma |
| blaue Lebensmittelfarbe, Kokosstreusen |
Vorbereitung für Blue Pirat Cupcakes - Rezept
- Eier mit Vanillezucker, Orange-Back, Zucker, Öl und Fanta mit einem Schneebesen schaumig rühren. Das gesiebte Mehl und Backpulver nach und nach unterrühren.
- Den Backofen auf 180° Grad (Umluft) vorheizen (Ober- und Unterhitze 200° Grad).Muffinförmchen mit je einem Esslöffel der Masse füllen und für 15-20 Minuten in den Herd.Danach abkühlen lassen.
- Für das Frosting:Weiße Kuvertüre langsam bei niedriger Stufe in der Mikrowelle oder Wasserbad erhitzen bis eine Cremige/ homogene Masse entstanden ist ( Vorsicht !!! Nicht zu stark erhitzen sonst verbrennt oder stockt die Kuvertüre aus) Kuvertüre soweit abkühlen lassen das sie immer noch cremig ist und nicht fest wird.
- Frischkäse in einer Schüssel zu einer cremigen Masse verrühren und die Kuvertüre (hohe stufe mit dem Schneebesen verrühren) nach und nach hinzugebenDas Aroma dazugeben und nach Wunsch den Puderzucker mit unterrühren bis die gewünschte Konsistenz für das Topping erreicht ist.
- Am Ende noch die Kokosflocken oben drauf Streuen. Und fertig =D ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen !!!
Blue Pirat Cupcakes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1687 (403) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 95,8 g |
| Fett | 1,2 g |
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