Backen: Schoko-Orangen-Torte Rezept geschrieben von lunapiena
Folgendes ist Backen: Schoko-Orangen-Torte Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Backen: Schoko-Orangen-Torte Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 125 Gramm | Butter |
| 50 Gramm | Vollmilchschokolade |
| 50 Gramm | Löffelbiskuits |
| 3 Stück | Eier Freiland |
| 125 Gramm | Rohrohrzucker |
| 100 Gramm | Nüsse gemahlen |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 2 cl | Cognac |
| 2 Esslöffel | Orangenmarmelade, bitter |
| 0,5 Becher | Schokoguss |
| 1 Stück | Orange frisch |
| 4 cl | Cognac |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Schokoguss |
| 2 Esslöffel | Schokostreusel |
Vorbereitung für Backen: Schoko-Orangen-Torte Rezept
- Butter und Schokolade verflüssigen, die Löffelbiskuit zu Bröseln reiben. Beides mit Zucker, Eiern, Nüssen, Cognac, Backpulver und Salz zu einem Teig verrühren und diesen in einer gefetteten und gebröselten Form im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen. (Zahnstocherprobe!)
- Den Kuchen etwas abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form nehmen und einen Deckel abschneiden.
- Diesen zerbröckeln und mit 4 cl Cognac vermischen. Eine halbe Stunde durchziehen lassen.
- In der Zwischenzeit den Boden mit Orangenmarmelade bestreichen und mit flüssigem Schokoguss bedecken.
- Die Orange schälen, von der Haut befreien und in sehr feine Scheiben schneiden. Mit diesen den schokolierten Boden belegen.
- Die Sahne schlagen, mit den getränkten Bröseln vermischen und gleichmäßig auf den Orangenscheiben verteilen.
- Den Kuchen nun mit Schokoguss überziehen und mit den Streuseln verzieren.
- Bis zum Verzehr kühl stellen.
Backen: Schoko-Orangen-Torte Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1331 (318) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 39,5 g |
| Fett | 12,0 g |
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