Zucchini vom Grill Rezept geschrieben von mimi
Hier ist es Zucchini vom Grill Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchini vom Grill Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Esslöffel | Zitronensaft frisch gepresst |
| 2 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 1 Teelöffel | Grill-Gewürzmischung ** |
| 1 kleine | Zucchini |
| etwas | Mehl zum Mehlieren |
ZUBEREITUNG Zucchini vom Grill Rezept
- Frisch gepreßten Zitronensaft mit Öl und der Grill-Gewürzmischung ** verrühren. Einen Kontaktgrill vorheizen. Die Zucchini waschen, trockentupfen und in 1-cm-dicke Scheiben schneiden, diese von beiden Seiten dünn mit dem gewürzten Öl einpinseln und sofort beidseitig in das Mehl tunken.
- Die so vorbereiteten Zucchinischeiben im Grill so lange braten, bis sie appetitlich gebräunteStreifen zeigen, das dauert etwa 4 bis 5 Minuten. Das Gemüse bleibt knackig-nussig und wirdnicht matschig, wenn es so zubereitet wird.
- Wir haben es heute zu Gemüse-Spießchen mit Ofenkartoffeln und einem Kräuter-Dip genossen.
- ** Gewürze: Mischung für Grillgut
Zucchini vom Grill Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1888 (451) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 50,1 g |
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