Türkische Pizza - Lahmacun - Rezept von fienchen09

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    Hier ist es Türkische Pizza - Lahmacun - Rezept. Dieses Rezept von fienchen09 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Türkische Pizza - Lahmacun - Rezept


    Türkische Pizza - Lahmacun - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Mehl
    1 Würfel frische Hefe
    1 EL Zucker
    1 TL Salz
    2 Eier
    125 ml lauwarme Milch
    2 EL Olivenöl
    Belag:
    2 Zwiebeln
    2 Knoblauchzehen
    2 Tomaten
    1 Peperoni
    500 g Rinderhackfleisch
    2 EL Tomatenmark
    1 Tasse gehackte Petersilie und Minze
    1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver


    Vorbereitung für Türkische Pizza - Lahmacun - Rezept


    1. Die Zeigzutaten zu einem Hefeteig verkneten und 45 Minuten ruhen lassen.
    2. Für den Belag die Zwiebeln und die Knoblauchzehen zunächst schälen und fein hacken. Die Tomaten in Würfel schneiden. Die Peperoni hacken. Anschließend das Hakfleisch mit dem Tomatenmark, dem zerkleinerten Gemüse spwie der Petersilie und der Minze zu einer glatten Masse verarbeiten.
    3. Die Mischung mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver würzen.
    4. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in eine große ausgefaltete Pizzaform geben und die Hackfleischmasse daraufstreichen.
    5. Die Pizza im Backofen 20 bis 25 Minuten backen.



    Türkische Pizza - Lahmacun - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1222 (292)
    Eiweiß 13,6 g
    Kohlenhydrate 34,4 g
    Fett 11,0 g


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