Putenbraten mit Pfeffersoße - Rezept von chrikno
Hier ist es Putenbraten mit Pfeffersoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chrikno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Putenbraten mit Pfeffersoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Putenbrust |
| Sojasoße dunkel | |
| 125 gr | Frühstücksspeck |
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| 1 EL | grüner Pfeffer |
| 250 ml | Sahne |
| 2 EL | Weinbrand |
| 4 El | dunkler Soßenbinder |
Vorbereitung für Putenbraten mit Pfeffersoße - Rezept
- Putenbrust waschen, trockentupfen und mit Sojasoße bestreichen. Mit Speckscheiben belegen und in eine geölte Fettpfanne legen. Suppengrün putzen, kleinschneiden und zum Braten geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175 C. ca. 1 Stunde braten lassen. Nach und nach ca. 400 ml Wasser angießen. Den Braten herausnehmen und warm stellen.
- Bratenfond abgießen, Bratensatz mit 250 ml heißem Wasser löschen. Zum Fond dazugeben und durchsieben. Grüner Pfeffer, Sahne und Weinbrand zufügen, mit Sojasoße pikant abschmecken, aufkochen. Soßenbinder einrühren und die Soße etwas köcheln lassen.
- Braten in Scheiben schneiden, mit Soße und Kartoffelplätzchen servieren.
Putenbraten mit Pfeffersoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 615 (147) |
| Eiweiß | 18,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 6,7 g |
Das war Putenbraten mit Pfeffersoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Putenbraten mit Pfeffersoße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Putenbraten mit Pfeffersoße - Rezept By chrikno finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Putenbraten mit Pfeffersoße - Rezept By chrikno mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2019/11/putenbraten-mit-pfeffersoe-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.