Pikante Tomaten - Parmesan - Muffins - Rezept von nicole66
Folgendes ist Pikante Tomaten - Parmesan - Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nicole66 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Pikante Tomaten - Parmesan - Muffins - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 12 | Kirschtomaten |
| 1 | Paprikaschote |
| 250 g | Speisequark |
| 6 EL | Milch |
| 80 ml | Olivenöl |
| 2 | Eier |
| 200 g | Mehl |
| 1 Beutel | Maggi Fix und frisch Makkaroni Lasagne |
| 2 TL | Backpulver |
| 60 g | frisch geriebenen Parmesan |
| 1 EL | gehackter Basilikum |
ZUBEREITUNG Pikante Tomaten - Parmesan - Muffins - Rezept
- Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.Kirschtomaten waschen, halbieren. Paprika waschen, in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel Speisequark, Milch, Olivenöl und Eier mit einem Mixer gut verrühren. In einer weiteren Schüssel Mehl, Maggi Fix und frisch Makkaroni Lasagne und Backpulver mischen.
- Hälfte des Parmesans zugeben und alles unter die Quark-Ölmischung rühren.Paprika und Basilikumblätter unterheben.Den Teig in die Muffinsförmchen verteilen, mit den Kirschtomaten belegen und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
- Im Backofen 25-30 Minuten backen.Guten Appetit!
Pikante Tomaten - Parmesan - Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1394 (333) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 35,5 g |
| Fett | 18,7 g |
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