Marillen-Pfirsich-Ingwer-Chili-Marmelade - Rezept von sonja54
Hier ist es Marillen-Pfirsich-Ingwer-Chili-Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sonja54 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Marillen-Pfirsich-Ingwer-Chili-Marmelade - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 750 g | Aprikosen /Marillen |
| 250 g | Weingarten-Pfirsiche*) |
| 3 St. | kleine getrocknete rote Chilischoten |
| 2 St. | Ingwer, ca. 2 cm |
| 1 Pk. | Gelierzucker 2:1 |
| 1 St. | Bio-Zitrone, Saft und Abrieb |
ZUBEREITUNG Marillen-Pfirsich-Ingwer-Chili-Marmelade - Rezept
- Früchte klein schneiden in einen hohen Kochtopf füllen und mit dem Gelierzucker verrühren.*) Weingartenpfirsiche sind diese kleinen Pfirsiche mit dem weißen Fruchtfleisch! Sowas von lecker, haben ein ganz tolles Aroma.
- Chilischoten, Zitronensaft und Abrieb dazugeben.
- Ca.10 min. sprudelnd kochen. Gelierprobe machen.
- In die vorbereiteten Gläser füllen und mit einem KL Rum beträufeln. Gläser gut verschließen und ca. 5 min. auf den Kopf stellen. Danach beschriften und ab in die Vorratskammer oder auch als kleine Mitbringsel oder als kleine Geschenke nett dekorieren.
Marillen-Pfirsich-Ingwer-Chili-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| Fett | 0,1 g |
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