Krautsalat ein bayerisches Schmankerl - Rezept durch moniundpeter
Hier ist es Krautsalat ein bayerisches Schmankerl - Rezept. Dieses Rezept von moniundpeter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Krautsalat ein bayerisches Schmankerl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Kopf | Weißkraut |
| 600 g | Bauchspeck in Würfel |
| 2 | Zwiebeln |
| Butterschmalz zum braten | |
| 2 Eßl | Fleischbrühe gekörnt in 0,2 Liter Wasser auflösen |
| Salz, Pfeffer, Altmeister Essig, Rapsöl |
Vorbereitung für Krautsalat ein bayerisches Schmankerl - Rezept
- Weißkraut durch die Küchenmaschine jagen Zwiebeln und Bauchspeck in Butterschmalz anbraten Weißkraut kurz dazugeben und das ganze mit der Fleischbrühe angiessen. In eine Schüssel geben und mit Salz Pfeffer Essig und Öl deftig abschmecken.
- Mindestens 2 Stunden duchziehen lassenAn Guadn
Krautsalat ein bayerisches Schmankerl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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