Hirschfilet mit Bratspeck Tomaten und einem Salat - Rezept durch Putzli
Folgendes ist Hirschfilet mit Bratspeck Tomaten und einem Salat - Rezept. Dieses Rezept von Putzli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hirschfilet mit Bratspeck Tomaten und einem Salat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Hirschfilet ca. 700 Gramm |
| Salz, Pfeffer und Senf | |
| 8 | Tranchen Bratspeck |
| 12 | Cherry-Tomaten |
| grüner Salat |
ZUBEREITUNG Hirschfilet mit Bratspeck Tomaten und einem Salat - Rezept
- Das Hirschfilet mit Salz, Pfeffer und Senf würzen, anschliessend jede seite ca. 15 Minuten anbraten. Den Bratspeck in der Pfanne anbraten. Dann das in Tranchen geschnittene Hirschfilet auf eine Platte legen und mit Bratspeck und Cerry-Tomaten garnieren. Dazu ein grüner Salat. Bei mir gabs noch ein guter (Italiener) Barolo-Wein
Hirschfilet mit Bratspeck Tomaten und einem Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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