Heim`s Ofenkoteletts - Rezept durch Heimi
Folgendes ist Heim`s Ofenkoteletts - Rezept. Dieses Rezept von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Heim`s Ofenkoteletts - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 g | Champignons |
| 1 | Paprikaschote frisch |
| 750 g | Kartoffeln |
| 3 | Zwiebeln |
| 4 | Schwein Koteletts (mf) frisch |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Thymian, Majoran, Salz, Pfeffer, Zucker, Paprika.-Chilipulver | |
| 850 g | Pizza-Tomaten |
| 250 ml | Brühe |
| 50 g | Speckscheiben |
ZUBEREITUNG Heim`s Ofenkoteletts - Rezept
- Champignons putzen, Paprikaschote entkernen, waschen. Kartoffeln undZwiebeln schälen. Alles mundgerecht klein schneiden. Den Backofenvorheizen (Elektro: 200 Grad, Umluft 180 Grad).
- Koteletts abtupfen, in heißem Öl 4 Min, pro Seite braten.Herausnehmen, die Kartoffeln im heißen Fett 5 Min. braten. Zwiebeln,Pilze, Paprika weitere 4 Min. mitschmoren. Tomatenmark einrühren.Mit den Kräutern, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Paprika.,ChiIipulver würzen.
- Pizza-Tomaten und Brühe angießen. 3/4 der Soße in eine feuerfesteForm geben. Koteletts darauflegen, mit übriger Soße begießen. 60 Min.schmoren. Speck in Stucke teilen und auf den Koteletts verteilen. 30Min. weiterschmoren.
Heim`s Ofenkoteletts - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 355 (85) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| Fett | 4,0 g |
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