Getränk: Nusseler - Rezept durch goach
Hier ist es Getränk: Nusseler - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von goach geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Getränk: Nusseler - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 4 | grüne, unreife Walnüsse |
| 500 ml | Obstler, 35 - 40 % |
| 0,5 TL | gemahlener Kaffee |
| 0,5 TL | ungesüßter Kakao |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
| 60 g | brauner Zucker |
| 100 g | Feinkristallzucker |
| 100 ml | Wasser |
ZUBEREITUNG Getränk: Nusseler - Rezept
- Die Walnüsse sollten zw. Ende Juni und Anfang Juli geerntet werden, solange sie noch keine harte, braune Schale ausgebildet haben.
- Die sauberen Nüsse mit den Schalen in feine Scheiben schneiden, in den Obstbrand einlegen und mindestens 1 Monat ziehen lassen. Es empfiehlt sich Gummihandschuhe anziehen.
- Beide Zuckerarten und Wasser zugeben. Dann Kaffeepulver, Kakaopulver, Vanillezucker und beifügen und gut verrühren. Fest verschlossen weitere mindestens15 Tage ziehen lassen.
- Danach sorgfältig durch eine feinmaschige ( nicht weichgespülte Strumpfhose abseihen,) in Flaschen abfüllen und gut verschließen. 3-6 Monate ruhen lassen - ja nicht früher!! Am besten schmeckt der Nusseler, wenn er erst zur Adventzeit das erste Mal geöffnet wird
Getränk: Nusseler - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 699 (167) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 41,1 g |
| Fett | - |
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