Broccoli-Pfannkuchen-Auflauf Rezept geschrieben von heinzelfrau
Folgendes ist Broccoli-Pfannkuchen-Auflauf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Broccoli-Pfannkuchen-Auflauf Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 Stück | Kräuterpfannkuchen vom Vortag oder frisch |
| 500 g | Broccoli frisch |
| 200 g | Gekochter Schinken |
| 3 Stück | Frühlingszwiebeln frisch |
| 100 g | Gouda |
| 0,5 L | Gemüsebrühe |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Broccoli-Pfannkuchen-Auflauf Rezept
- Broccoli waschen putzen , Strunk entfernen und in Röschen teilen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Etwas Olivenöl erhitzen, die Gemüsezwiebeln darin andünsten. Broccoli zugeben, kurz mitdünsten, mit 1/2 Liter Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Pfannkuchen (frisch oder) vom Vortag aufrollen und in Ringe schneiden. Schinken würfeln. Auflaufform mit Öl einpinseln.Zuerst Broccoli in die Form, dann den Schinken darüber geben, danach die Pfannkuchenstreifen einschichten. Mit Gouda bestreuen.
- Im Backofen Heißluft 170 ° ca 25 Minuten überbacken.
- Sehr lecker!Guten Appetit !!!!
- Bilder sind geladen.
Broccoli-Pfannkuchen-Auflauf Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 4,2 g |
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