Umgedrehter Käsekuchen - Rezept durch barbara62
Folgendes ist Umgedrehter Käsekuchen - Rezept. Dieses Rezept von barbara62 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Umgedrehter Käsekuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Teig: | |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Butter, weich |
| 150 g | Mehl |
| 3 | Eier |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Quarkmasse: | |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Butter, weich |
| 3 | Eier |
| 1 | Zitrone, Saft ausgepresst |
| 1 Pck. | Vanille-Puddingpulver |
| 500 g | Magerquark |
Vorbereitung für Umgedrehter Käsekuchen - Rezept
- Kuchenform (24 cm Durchm.) gut einfetten. Ofen auf 180° vorheizen.
- Zucker und Butter schaumig schlagen. Die Eier einzeln und nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und übe die Fettmasse sieben. Alles gründlich mit dem Handrührgerät zu einer cremigen Masse verrühren und in die Form füllen. Kurz beiseite stellen.
- Wie vorher Zucker und Butter schaumig rühren und dann wieder die Eier einzeln und nacheinander zugeben. Zitronensaft, Puddingpulver und Quark zufügen und alles nun mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe aufschlagen.
- Quarkmasse auf den Teig gießen, glatt streichen und den Kuchen für 60 - 75 Minuten in den Ofen. Es dauert gar nicht lange und es sickert der Teig von unten nach oben, so dass nach dem Backen der Quark unten ist und der Teig die obere Schicht bildet. Er hat dadurch eine "krokantige" Konsistenz. Sollte die Teig-Oberfläche zu schnell bräunen, sie einfach mit Alu-Folie abdecken. Nach 60 Min. Backzeit ruhig mal eine Holzstäbchen-Probe machen. Bleibt nichts mehr haften. Ofen ausschalten und den Kuchen bei leicht geöffneter Tür darin auskühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und................schmecken lassen.
Umgedrehter Käsekuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 921 (220) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 44,6 g |
| Fett | 0,3 g |
Das war Umgedrehter Käsekuchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Umgedrehter Käsekuchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Umgedrehter Käsekuchen - Rezept von barbara62 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Umgedrehter Käsekuchen - Rezept von barbara62 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2019/10/umgedrehter-kasekuchen-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.