Spanische flüssige heisse Trinkschokolade - Rezept durch magica
Folgendes ist Spanische flüssige heisse Trinkschokolade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von magica geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spanische flüssige heisse Trinkschokolade - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 75 g | Schokolade HERBE SAHNE, oder Zartbitter |
| 300 ml | Milch |
| 2 TL | Maisstärke |
| 2 TL | Puderzucker gehäuft |
| 50 ml | kalte Milch zusätzlich |
Vorbereitung für Spanische flüssige heisse Trinkschokolade - Rezept
- In 50 ml kalte Milch werden 2 TL Stärke angerührt.300 ml Milch werden aufgekocht und die oben angegebene Schocki eingerührt, immer weiter rühren bis alles aufgeschmolzen ist. Es darf auch mehr Schokolade sein.Dann den Puderzucker einrühren, weiter kochen lassen, und rühren.Wenn die Masse aufschäumt, die Stärkelösung einfliessen lassen, weiter kochen, mit Schneebesen weiter arbeiten, bis die Masse anzieht.Fertig, beim abkühlen wird die Schoki dann dickflüssig. Sie kann auch mit einem Schuß Whisky,Weinbrand oder Rum, parfümiert werden, ist kein Fehler !!!Ach ja, noch besser schmeckt es mit einer Sahnehaube.
Spanische flüssige heisse Trinkschokolade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,6 g |
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