Kochen: Spaghetti Bolognese - Rezept By jasti180101

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    Folgendes ist Kochen: Spaghetti Bolognese - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von jasti180101 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Spaghetti Bolognese - Rezept


    Kochen: Spaghetti Bolognese - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Spaghetti
    500 g Rinderhack
    1 Zwiebel
    1 zehe Knoblauch
    1 Stange Sellerie
    1 Möhre
    2 Dosen Tomaten passiert
    125 ml Rotwein
    400 ml Rinderfond
    Salz und Pfeffer
    Oregano getrocknet
    2 El Tomatenmark


    ZUBEREITUNG Kochen: Spaghetti Bolognese - Rezept


    1. Das Gemüse in sehr kleine Würfel schneiden und in heissen Öl anbraten Tomatenmark das Gehackte und den Knobauch dazugeben.
    2. Wenn alles schön angebraten ist mit Rotwein ablöschen. Dann die Tomaten den Fond und die Gewürze zugeben, alles ca 3 Stunden auf kleiner Stufe einkochen lassen.
    3. Jetzt alles nochmal anschmecken bei Bedarf nachalzen oder etwas Oregano oder Thymian dazugeben. Mit den Spaghetti anrichten.



    Kochen: Spaghetti Bolognese - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 866 (207)
    Eiweiß 10,9 g
    Kohlenhydrate 23,0 g
    Fett 7,3 g


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