Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept Eingereicht von Britta1970

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    Hier ist es Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von Britta1970 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept


    Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    150 g Butter oder Margarine
    200 g Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    5 Eier
    1 Prise Salz
    Abrieb von 1 Zitrone
    350 g Mehl
    125 ml Sahne
    2 Teelöffel Backpulver
    200 g Marzipan Rohmasse
    1 Glas Kirschen Schattenmorellen
    150 g Kuvertüre


    ZUBEREITUNG Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept


    1. Die Butter oder Margarine mit dem Zucker und Vanillinzucker und der Prise Salz schaumig rühren.Dann die Eier nacheinander unterrühren, die Zitronenschale dazu geben. Da ich keine Zitronenschale hatte, habe ich eine halbe Flasche Zitronenaroma verwendet und das ging auch.Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zusammen mit der Sahne abwechselnd zum Teig geben, und weiter rühren bis ein geschmeidiger Rührteig entstanden ist.Das Marzipan raspeln oder in ganz kleine Stückchen schneiden. Das zerkleinerte Marzipan unter den Teig heben. Zuletzt die abgetropften Kirschen unterheben.Den Teig in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Kastenform von 30cm geben. Im Backofen bei 175-180 Grad je nach Backofen 60 - 75 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Vor dem Stürzen 30 Minuten abkühlen lassen. Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, mit der Kuvertüre überziehen.



    Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1620 (387)
    Eiweiß 8,2 g
    Kohlenhydrate 61,4 g
    Fett 11,9 g


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