Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept Gesendet von tigerlilly63

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    Folgendes ist Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept


    Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    450 g Apfel-Rotkohl, Fertigprodukt oder selbst hergestellt
    400 g Kasslerkotelett, ausgelöst
    350 g Kartoffelpüree, Fertigprodukt oder selbst hergestellt
    4 EL Röstzwiebeln, Fertigprodukt oder selbst hergestellt
    Salz, Pfeffer, Muskat
    100 g mittelalter Gouda


    Vorbereitung für Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept


    1. TK-Rotkohl auftauen lassen. 1 l Wasser aufkochen, das Püreepulver einrühren und die Röstzwiebeln unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
    2. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Den Rotkohl hineingeben und glatt streichen. Das Püree darauf verteilen. Das Kassler in etwa 1 cm große Würfel schneiden und darüberstreuen.
    3. Den Käse reiben und über dem Auflauf verteilen. Auf der mittleren Einschubleiste etwa 35 Minuten garen.



    Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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