Schmutzli-Cake Rezept Von Einsendungen strammermax

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    Hier ist es Schmutzli-Cake Rezept. Dieses Rezept von strammermax geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schmutzli-Cake Rezept


    Schmutzli-Cake Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    150 gr. Haferflocken
    150 gr. Dörrpflaumen entsteint
    100 gr. Aprikosen getrocknet
    1 dl Milch
    1 dl Rahm
    150 gr. Butter
    150 gr. Zucker
    1 Prise Salz
    3 Stück Eier Freiland
    1,5 EL Lebkuchengewürz aus meinem KB
    http://www.kochbar.de/rezept/480941/Lebkuchengewuerz-Nr-1.html
    1 Stück Zitrone unbehandelt
    150 gr. Mehl
    1 TL Backpulver
    1,5 EL Rumrosinen


    Vorbereitung für Schmutzli-Cake Rezept


    1. ist für eine 28cm Cakeform
    2. Haferflocken, Pflaumen und Aprikosen klein geschnitten mit der Milch und dem Rahm in einer Schüssel verrühren und zugedeckt ca 15 Minuten quellen lassen
    3. Butter weich rühren dann Zucker und Salz unterrühren
    4. Ein Ei nach dem anderen darunter rühren mit dem Schwingbesen des Handrührgerätes ca 5 Mn. weiterrühren bis es eine helle Masse ist
    5. Haferflocken mit den Dörrpflaumen und Dörraprikosen untermischen, Rumrosinen Lebkuchengewürz und Abrieb einer Zitrone hinzufügen und alles kurz mischen
    6. Mehl und Backpulver mischen und daruntermischen
    7. alles in die Cakeform füllen und ca 65 Minuten bei 180 Grad Backen
    8. in einer schönen Form auch ein schönes Mitbringsel da der Cake lange haltbar ist



    Schmutzli-Cake Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1519 (363)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 43,8 g
    Fett 18,7 g


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