Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept durch enten-martina
Hier ist es Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von enten-martina geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Teigwaren (allgemein) Makkaroni |
| 1 Prise | Salz |
| 2 mittelgross | Zwiebeln |
| 150 Gramm | Schinken gekocht |
| 4 | Tomaten frisch |
| 1 Bund | Schnittlauch frisch |
| 2 Esslöffel | Öl |
| Pfeffer weiß | |
| 0,5 Teelöffel | Zucker |
| Fett für die Form | |
| 2 Becher | Saure Sahne |
| 4 | Eier |
| Muskatnuss | |
| 80 Gramm | Käse gerieben |
Vorbereitung für Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept
- Makkaroni in Salzwasser ca. 8 Minuten al dente kochen, abschrecken und abtropfen lassen.Zwiebel und Schinken würfeln. Tomaten in Scheiben schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Öl in ein Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.Schinkenwürfel und Tomatenscheiben zufügen und kurz mit dünsten, würzen. Schnittlauch unterrühren. Makkaroni in eine gefettete Auflaufform geben und Die Schinken-Tomatenmischung arauf verteilen Saure Sahne mit Eier verquirlen und mit Salz,Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen. Über die Schinkenmasse verteilen. Käse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca 45 Minuten backen.
Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 929 (222) |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 22,2 g |
| Fett | 10,6 g |
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