Kirschsuppe (Gehirnsuppe) - Rezept durch Familie-nowak
Folgendes ist Kirschsuppe (Gehirnsuppe) - Rezept. Dieses Rezept von Familie-nowak geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kirschsuppe (Gehirnsuppe) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 l | Wasser |
| 250 g | Kirschen frisch |
| 4 EL | Zucker weiß |
| 2 | Hühnereier frisch |
| 8 El | Mehl |
| Wasser |
Vorbereitung für Kirschsuppe (Gehirnsuppe) - Rezept
- Dein halben Liter Wasser, Zucker und Kirschen in einen Topf geben und gut kochen lassen. Rühren nicht vergessen!!! Ca. 25 - 30 Min., wenn die Kirschen an der Oberfläche des Wassers sind die Mehlklopse vorbereiten. Dazu das Mehl in eine kleine Schüssel geben, eine Mulde (Loch in der Mitte) drücken, dort die 2 Eier hinein. Etwas verrühren, dann Wasser nach ermessen dazu, so das es zähflüssig wird. Mit einem Esslöffel kleine Portionen entnehmen und in die kochenden Kirschen geben. 3 Minuten noch kochen lassen, dann von der Herdplatte nehmen. Alles gut abkühlen lassen (ca. 5 Stunden) und kalt genießen
Kirschsuppe (Gehirnsuppe) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 494 (118) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 26,4 g |
| Fett | 0,3 g |
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