Hefeschnecken mit Mehl und Zucker - Rezept Eingereicht von Backfee1961

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    Folgendes ist Hefeschnecken mit Mehl und Zucker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hefeschnecken mit Mehl und Zucker - Rezept


    Hefeschnecken mit Mehl und Zucker - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 gr. Mehl
    60 gr. Zucker
    20 gr. Hefe
    1 Ei
    0,25 l Milch
    1 Pr Salz
    geriebene Zitronenschale nach Geschmack
    *******************
    1 Päckchen fertige Nussfüllung o. Mohnfüllung
    Puderzucker + Zitronensaft = Guss


    ZUBEREITUNG Hefeschnecken mit Mehl und Zucker - Rezept


    1. Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen, 1 TL Zucker dazugeben und etwas stehen lassen. Margarine schmelzen und abkühlen lassen, dann die ganzen Zutaten zu einem Hefeteig verrühren, gut durchkneten und zur doppelten Größe aufgehen lassen.
    2. Den Teig noch einmal durchkneten, fingerdick ausrollen - Füllung darauf verstreichen und aufrollen. Mit einem scharfen Messer Scheiben herunterschneiden, auf ein - mit Backpapier ausgelegtes Backblech - legen und noch einmal 15 Min. gehen lassen.
    3. Bei 175° C ca. 15-20 Min. backen..............nach dem Backen Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die Schnecken damit bestreichen.
    4. .....Wer möchte gibt noch Rum-Rosinen auf die Füllung.



    Hefeschnecken mit Mehl und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1071 (256)
    Eiweiß 7,9 g
    Kohlenhydrate 52,7 g
    Fett 1,1 g


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