Hähnchenbrust mit Paprikasalat - Rezept von Backfee1961
Hier ist es Hähnchenbrust mit Paprikasalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust mit Paprikasalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Hähnchenbrustfilet |
| für den Salat | |
| 3 rote | Paprika |
| 1 kleine Dose | Mais |
| 2 | Zwiebeln |
| etwas | Salatsoße |
| http://www.kochbar.de/rezept/198695/Sabine-s-Salatsosse.html | |
| außerdem | |
| 2 EL | Mayonnaise...ich hatte noch einen Rest vom Vortag |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer | |
| **************** | |
| etwas | Öl zum Braten |
Vorbereitung für Hähnchenbrust mit Paprikasalat - Rezept
- Paprika schälen, vierteln und dann in Streifen schneiden....Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden
- etwas Öl in eine Pfanne geben, den Paprika und die Zwiebeln darin 5 Min. sanft garen..(.er sollte noch bissfest sein ) herausnehmen und abkühlen lassen
- den Paprika mit Salatsoße mischen, dann den Mais daruntergeben und durchziehen lassen
- die Hähnchenbrust in wenig Öl langsam braten, so dass sie innen noch saftig ist....salzen und pfeffern....in Alufolie packen und 5 Min. ruhen lassen
- aus Mayonaise, Ketchup und den Gewürzen eine Cocktailsoße anrühren
- zum Anrichten etwas Salat auf den Teller geben, Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und davor anrichten, Soße dazugeben und servieren........
Hähnchenbrust mit Paprikasalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| Fett | 0,2 g |
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