gefüllte Paprikaschoten auf Kartoffelpürree und als Beilage Sauerrahmgurken, - Rezept By altemutter

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    Folgendes ist gefüllte Paprikaschoten auf Kartoffelpürree und als Beilage Sauerrahmgurken, - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für gefüllte Paprikaschoten auf Kartoffelpürree und als Beilage Sauerrahmgurken, - Rezept


    gefüllte Paprikaschoten auf Kartoffelpürree und als Beilage Sauerrahmgurken, - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Paprikaschoten rot
    500 gr Schweinemett
    700 ml Rinderbrühe
    2 EL Semmelmehl
    Pfeffer und Salz nac Geschmack
    1 Ei
    2 EL Kartoffelstärke
    2 Tomaten und 2 Zwiebeln
    ein paar Blättchen Rosmarin
    Fett zum braten


    Vorbereitung für gefüllte Paprikaschoten auf Kartoffelpürree und als Beilage Sauerrahmgurken, - Rezept


    1. Die Schoten waschen und von den Kernen entfernen,Mett in eine Schüssel geben, Kleingehackte Zwieben Semmelmehl Ei und Gewürze untermengen und alles gut vermischen. Die Schoten damit füllen, Fett in einerPfanne erhitzen und die Schoten darin braten.Immer wieder dabei mit Rinderbrühe aufgießen. Dann alles in einen Topf geben mit dem Rest Brühe aufgießen Tomaten eine Zwiebel und Rosmarin in die geben würzen und dann mindestens 30 Minuten langsam köcheln lassen.in der Zwischenzeit Kartoffelpürree herstellen. Die Soße mit Kartoffelstärke binden.Noch einmal abschmecken . Gurkensalat siehe mein KB. Nun servieren und schmecken lassen,



    gefüllte Paprikaschoten auf Kartoffelpürree und als Beilage Sauerrahmgurken, - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 192 (46)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 10,0 g
    Fett 0,2 g


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