Eingemachtes : Ketchup selbstgemacht - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Eingemachtes : Ketchup selbstgemacht - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Eingemachtes : Ketchup selbstgemacht - Rezept
Zutaten für 6 Personen
1 kg | Tomaten -gut reif |
3 Stück | Paprika rot - gut reif |
2 mittlere | Zwiebeln |
3 | Knoblauchzehen |
Olivenöl | |
3 kleine | Lorbeeblätter |
15 | Pimentkörner |
10 | Pfefferkörner |
0,5 TL | Zitronenpfeffer gemahlen |
1 TL | Salz |
1 EßL | Oragngenhonig oder anderen |
5 Stück | Gewürznelken |
Vorbereitung für Eingemachtes : Ketchup selbstgemacht - Rezept
- Die Tomaten und die Paprikaschoten schneiden und im Topf zum kochen bringen, durch ein Sieb streichen...eine flotte Lotte ist optimal ;-)Aus den Paprikaschoten UNBEDINGT !!! die Kerne vorher raus !!!! sonst ist das Ketchup bitter !!!!!
- Die Zwiebeln mit dem Knobi, kleingeschnitten, im Öl anbraten und in die durchgesiebte Masse geben, nun alle Gewürze hinzu geben und bei schwacher Hitze ca. 1 - 2 Stunden einreduzieren, rühren nicht vergessen ;-)))
- Wenn die Masse die gewünschte Konsistenz hat, dann die Gewürze entfernen und alles in Gläser abfüllen, die ersten 30 Minuten die Gläser auf den Kopf stellen ;-)
- schmeckt zu fast allem ;-)))
Eingemachtes : Ketchup selbstgemacht - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.08.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
Das war Eingemachtes : Ketchup selbstgemacht - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Eingemachtes : Ketchup selbstgemacht - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Eingemachtes : Ketchup selbstgemacht - Rezept von Forelle1962 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Eingemachtes : Ketchup selbstgemacht - Rezept von Forelle1962 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2019/09/eingemachtes-ketchup-selbstgemacht.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.