Champignon-Zwiebel-Kräuter-Soße - Rezept Eingereicht von WinneBiene

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    Folgendes ist Champignon-Zwiebel-Kräuter-Soße - Rezept. Dieses Rezept von WinneBiene geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champignon-Zwiebel-Kräuter-Soße - Rezept


    Champignon-Zwiebel-Kräuter-Soße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Champignons
    1 Zwiebel
    1 Peperoni
    20 gr. Butter
    250 ml Gemüsebrühe
    0,5 Handvoll Gartenkräuter
    4 EL Schmand
    Salz
    Pfeffer
    1 Eigelb


    ZUBEREITUNG Champignon-Zwiebel-Kräuter-Soße - Rezept


    1. Champignon säubern,kleinschneiden, Zwiebel pellen kleinschneiden, Peperoni kleinhacken....
    2. alles zusammen in der Butter durchbraten......und mit der Gemüsebrühe auffüllen....
    3. 10 Minuten durchkochen lassen....
    4. gehackte Gartenkräuter, wie Brennesselspitzen, Petersilie,Schnitlauch,Gartenkresse zugeben
    5. den Schmand mit rein, vorsichtig mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Zauberstab kurz durchpürieren.....
    6. Eigelb unterziehen.......fertig
    7. hier als Beilage zu Krabbenkrebse,Zucchinikräuterbällchen und Camembert in Kräutersalat....
    8. wie immer für die Gruppe:"Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel"mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe, wo wir Dich auch herzlich begrüßen werden...



    Champignon-Zwiebel-Kräuter-Soße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 548 (131)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 13,8 g


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