Bratkartoffeln mit Bohnen und Bouletten - Rezept By kuechenschelle

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    Hier ist es Bratkartoffeln mit Bohnen und Bouletten - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratkartoffeln mit Bohnen und Bouletten - Rezept


    Bratkartoffeln mit Bohnen und Bouletten - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 große Kartoffeln
    300 g Prinzessbohnen, gefrostet
    3 Zwiebeln
    Salz, Pfeffer
    2 Bouletten selbstgemacht
    Butterschmalz
    Butter


    Vorbereitung für Bratkartoffeln mit Bohnen und Bouletten - Rezept


    1. Kartoffeln schälen und in feine Scheiben hobeln oder schneiden.Bohnen in kochendes Wasser geben und 8 Minuten leicht köcheln lassen, dann abschütten.Kartoffeln in etwas Butterschmalz braten.
    2. Zwiebeln schälen, 2 davon in Ringe schneiden, die dritte in feine Würfel.Die Hälfte der gewürfelten Zwiebel am Ende der Bratzeit zu den Kartoffeln geben. Diese salzen und pfeffern.In einem Topf etwas Butter auslassen, die restlichen Zwiebelwürfel anschwitzen und die Bohnen darin leicht braten. Salzen und pfeffern.
    3. In einem hohen Topf oder dem Wok reichlich Butterschmalz geben, erhitzen und die Zwiebelringe darin ausbraten.Auf einem Küchenpaper abtropfen lassen.
    4. Bratkartoffeln, Bohnen und Boulette auf einem Teller anrichten, Zwiebelringe als Deko zugeben.Guten Appetit



    Bratkartoffeln mit Bohnen und Bouletten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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