Brassauer Schweine-Geschnetzeltes - Rezept von pingvin61
Hier ist es Brassauer Schweine-Geschnetzeltes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von pingvin61 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Brassauer Schweine-Geschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 gr | Kartoffeln festkochend |
| 400 gr | Schweinefiletkopf |
| 1 Zähe | Knoblauch frisch |
| Öl zum Braten und Frittieren | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Teelöffel | Paprika edelsüß |
Vorbereitung für Brassauer Schweine-Geschnetzeltes - Rezept
- Kartoffel schälen, in Spalten schneiden und in der Pfanne in Öl anbraten öfters schwenken oder Frittieren.Schweine-Filet Streifen schneiden salzen, pfeffern, mit etwas Öl anbraten, gepresste Knoblauch dazu geben und kurz anbraten etwas Edel-Süß Paprika bestauben öfters schwenken.Zusammen mit der Kartoffel vorsichtig zusammen schwenkenDazu passt Sauere Salate oder frische gemischte SalatMit gehackte Petersilie, eine Große Salatblatt mit Tomatenscheiben und Paprikascheiben garnieren.
Brassauer Schweine-Geschnetzeltes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 133 (32) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 1,3 g |
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