Backen: Mini-Kaki-Kuchen - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Backen: Mini-Kaki-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Backen: Mini-Kaki-Kuchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 125 g | Margarine |
| oder Butter | |
| 125 g | Zucker |
| 1 TL | Tonka-Vanille-Zucker ... Rz in meinem KB |
| 2 | Eier |
| 200 g | Mehl |
| 0,5 TL | Backpulver |
| 2 | Kaki frisch |
| 2 EL | Macadamianüsse gehackt |
| Puderzucker |
Vorbereitung für Backen: Mini-Kaki-Kuchen - Rezept
- Margarine/Butter, Zucker und TV-Zucker schaumig schlagen, dann die Eier unterschlagen.
- Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
- Kaki schälen und in sehr kleine Stücke schneiden. Dann zusammen mit den Nüssen unter den Teig rühren.
- Nun in eine gefettete 18cm-Springform geben und im auf 160°C Umluft (oder 180°C O-U-H) vorgeheizten Backofen ca. 50-60 Minuten backen.
- Danach aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen. Dann etwas in der Form abkühlen lassen, dann herausholen und dann auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen.
- Den kalten Kuchen auf einen Tortenform legen und nochmals mit Puderzucker bestreuen.
Backen: Mini-Kaki-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1921 (459) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 59,7 g |
| Fett | 22,4 g |
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