Ratatouille Rührei (Menemen) -Bilder sind on- - Rezept Von Einsendungen hati

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    Folgendes ist Ratatouille Rührei (Menemen) -Bilder sind on- - Rezept. Dieses Rezept von hati geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ratatouille Rührei (Menemen) -Bilder sind on- - Rezept


    Ratatouille Rührei (Menemen) -Bilder sind on- - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    6 Spitzpaprika grün
    4 Tomaten
    3 EL Rapsöl
    4 Eier
    Salz und Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Ratatouille Rührei (Menemen) -Bilder sind on- - Rezept


    1. Die Spitzpaprika entkernen und in feine Ringe schneiden, evtl. die Ringe einmal in der Mitte durchschneiden.
    2. Die Tomaten Kreuzweise einschneiden und mit kochendem Wasser übergiessen, kurz warten und dann enthäuten. Diese in feine Würfel schneiden.
    3. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Paprika ca. 4 Min darin anbraten, dann die Tomatenwürfel hinzugeben und auf mittlere Stufe stellen. Gelegentlich ümrühren.
    4. Wenn die Tomaten weich gekocht sind (ca. 20 Min.), die Eier hinzugeben und etwas verrühren. Salzen und etwas pfeffern. Wenn das Ei gestockt ist dann ist es fertig. Warm geniessen.
    5. Wer das Gericht scharf mag nimmt einfach scharfe Spitzpaprika.



    Ratatouille Rührei (Menemen) -Bilder sind on- - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2775 (663)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett 75,0 g


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