Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat - Rezept von renner56
Folgendes ist Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von renner56 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 gr | Kalbfleisch |
| 100 gr | Champignon |
| 250 gr | Kartoffel |
| 1 Stk | Sellerie |
| 1 Stk | Rande |
| 3 Stk | Brüsselersalat |
| 4 Stk | Cherrytomaten |
| 1 dl | Cremefin |
| 3 dl | Bouillon |
| Gewürze |
Vorbereitung für Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat - Rezept
- Kalbfleisch in Stücke schneiden, mit den Champignon anbraten, Zwiebeln und Knoblauch beigebenmit Fleischbouillon ablöschen, mit Cremefin und Gewürzen abstimmengekochte Kartoffel raffeln, mit einem Ei, wenig Milch und einem El Mayzena mischen, formen und im Backofen 20 Minuten bei 180 Grad backenSalate zubereiten, mit selbstgemachter Sauce mischen und Cherrytomaten belegenGewürze (Zitronenpfeffer) etc nach Geschmack beigeben
Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 2,1 g |
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