Irish Soda Bread, Smoked Salmon Spread und Whisky Butter - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Irish Soda Bread, Smoked Salmon Spread und Whisky Butter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Irish Soda Bread, Smoked Salmon Spread und Whisky Butter - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Irish Soda Bread | |
| 600 g | Mehl |
| 500 ml | Buttermilch |
| 1 Pk. | Backpulver |
| 1 Pk. | Natron |
| 1 Hand | Lorbeer |
| 1 TL | Majoran |
| Smoked Salmon Spread | |
| 650 g | Frischkäse |
| 350 g | Lachs geräuchert |
| 6 Spritzer | Worcestersoße |
| 3 SPritzer | Zitronensaft |
| 1 TL | Dill gehackt |
| 1 Stange | Frühlingszwiebel |
| 1 Hand | Brunnenkresse |
| 250 g | Butter |
| 1 Stk. | Zwiebel rot |
| 1 EL | Honig flüssig |
| 2 EL | Whisky |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | |
Vorbereitung für Irish Soda Bread, Smoked Salmon Spread und Whisky Butter - Rezept
- Mehl, Backpulver, Salz und Kümmel bzw. gehackte Lorbeerblätter (Menge nach Belieben) vermischen und die Buttermilch darunter rühren. Nun mit gut bemehlten Händen Brotwecken oder kleine Brötchen formen - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt! Mit etwas Wasser bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 220 Grad ca. 15 Minuten backen!
- Den Frischkäse in einem mittelgroßen Gefäß so lange verrühren, bis er sich locker aufschlagen lässt. Die anderen Zutaten hinzugeben und gut vermixen. Servieren!
Irish Soda Bread, Smoked Salmon Spread und Whisky Butter - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1218 (291) |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 20,1 g |
| Fett | 18,7 g |
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