Brotauflauf "Braumeister Art" - was der Winzer kann, kann der Braumeister schon lange ;-) - Rezept Gesendet von Cookies

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    Folgendes ist Brotauflauf "Braumeister Art" - was der Winzer kann, kann der Braumeister schon lange ;-) - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brotauflauf


    Brotauflauf "Braumeister Art" - was der Winzer kann, kann der Braumeister schon lange ;-) - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 Scheiben Zwiebelbrot etwas altbacken
    Bier Pils Hell
    6 Scheiben Raclettekäse
    1 Zwiebel frisch
    100 Gramm Schinkenspeckwürfel
    Fett zum Braten
    2 Eier
    150 Gramm Schlagsahne
    Pfeffer, Salz
    Schnittlauch frisch


    Vorbereitung für Brotauflauf "Braumeister Art" - was der Winzer kann, kann der Braumeister schon lange ;-) - Rezept


    1. Brotscheiben mit Bier beträufeln. Käsescheiben halbieren. Brot- und Käsescheiben abwechselnd dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform legen.
    2. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in heißen Fett glasig dünsten. Aus dem Tiegel nehmen. Schinkenspeckwürfel braten.Eier mit Sahne verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Über die Brot- und Käsescheiben gießen.Zwiebel- und Schinkenspeckwürfel darauf verteilen.
    3. Im Backofen bei 200 Grad ca. 25 bis 30 Minuten backen.Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Über den Auflauf streuen.Einen Salat dazu servieren.



    Brotauflauf "Braumeister Art" - was der Winzer kann, kann der Braumeister schon lange ;-) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 31,7 g


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